収穫したミニトマトを食べよう！

7月11日（火）
　
　7月上旬の放課後等デイサービスのおやつの時、みんなでミニトマトを収穫して食べることにしました。大切にミニトマトをもいだり、何個も収穫しようと張り切って取り組んだりする子どもの姿が見られました。普段はトマトを食べない子も“自分たちで育てた”という気持ちからか、もいだミニトマトを洗った後はそのまま丸かじりする姿も見られました。改めて“育てたものを食べる”経験の大切さを感じました。
　さて、ミニトマトの次はさつまいもです。子どもたちはどんな姿を見せてくれるのか、今から楽しみです。

（松原）

ミニトマトを使って、フローズンかき氷作り！

7月3日（月）
　
　おひさまでは今年度は畑を耕して、放課後等デイサービスの小学生と一緒にミニトマトを育てました。利用されている子どもや保護者の方々も含め、みんながミニトマトの出来映えを気にしてくれています。ミニトマトがたくさん赤くなって食べ頃になったので、ミニトマトを使ったフローズンかき氷を作りました。
　まずは子どもたちが収穫したミニトマトを、一人ずつジューサーに入れてトマトジュースを作ります。子どもたちはトマトジュースができる様子をじっと見ていました。その後冷凍みかんとカルピス、氷でフローズンを作り、そこにトマトジュースをかけました。
さて、いざ実食…。ん？ミニトマトの味が主張し過ぎてフローズンの甘さが負けている…ということで、作り直し。フローズンとトマトジュースは別にして食べる…という初回となりました。　（松原）